نوشته شده توسط : saeedi

طرز پخت قورمه جگر,پخت انواع غذا با جگر
مواد لازم :

جگر گوسفند ۱ عدد
سيب زميني ۲ عدد
گوجه فرنگي ۴ عدد
پياز داغ ۴ قاشق غذا خوري
نمك و زرد چوبه و فلفل به ميزان لازم
جعفري خرد شده ۴ قاشق غذا خوري
رب گوجه فرنگي ۱ قاشق غذا خوری


طرز تهيه :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , اموزش انواع غذا , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه قورمه جگر ,
:: بازدید از این مطلب : 103
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 17 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


طرز تهیه سوپ نخود,نحوه پخت سوپ نخود

مواد لازم :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , اموزش انواع غذا , ,
:: برچسب‌ها: سوپ نخود , شامی سبک برای شب های زمستان ,
:: بازدید از این مطلب : 119
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 17 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi
تاریخ انتشار : دو شنبه 14 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

 فروشگاه اینترنتی پاستیل



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , خانه و سبک زندگی , ارایشی , روانشناسی و زندگی , استخدام , حوادث , بهداشت و سلامتی , جالب و خواندنی , عاشقانه ها , ,
:: برچسب‌ها: فروشگاه اینترنتی پاستیل ,
:: بازدید از این مطلب : 109
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 13 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

 

طرز تهیه ژله خورده شیشه,مواد لازم برای دسر خورده شیشه

مواد لازم:



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: دسر خورده شیشه ,
:: بازدید از این مطلب : 92
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 8 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


 نان خرما و گردو دارچینی, نان خرما

مواد لازم



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه نان خرما و گردو دارچینی ,
:: بازدید از این مطلب : 92
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 7 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


آشپزی,طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ, طرز تهیه شیرینی تر

این شیرینی تر و کم‌چرب، بدون تخم‌مرغ تهیه می‌شود.

زمان تهیه: 10 دقیقه

زمان پخت:‌ 50 دقیقه

مواد لازم برای 9 نفر:



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ ,
:: بازدید از این مطلب : 84
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 7 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

غذایی برای لاغر شدن,طرز تهیه غذاهای رژیمی
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر با نان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است.

مواد لازم :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند ,
:: بازدید از این مطلب : 81
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 6 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

سوپ زرشک, نحوه پخت سوپ زرشک
مواد لازم :

سينه مرغ 300 گرم
جعفري خردشده 150 گرم
قارچ خردشده 100 گرم
رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
آرد گندم دو قاشق سوپخوري
آبليمو سه قاشق سوپخوري
زرشك 200 گرم
پياز يك عدد
هويج 100 گرم
سيب‌زميني 80 گرم
روغن مايع نصف پيمانه
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه سوپ زرشک :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه سوپ زرشک ,
:: بازدید از این مطلب : 112
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 5 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


خاصیت میگو , نکاتی راجع به میگو

میگو جایگزین مغذی و لذیذی برای پروتئین گوشت‌های قرمز است که نسبت به آن‌ها در وزن مساوی، دارای کالری و چربی اشباع (جامد) کمتری می‌باشد.

مواد مغذی میگو



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: میگو و نکاتی درباره‌ی آن ,
:: بازدید از این مطلب : 86
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 5 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

طرز تهیه خوراک مرغ , خوراک مرغ و جوانه ماش
مواد لازم :

سينه‌ مرغ يك عدد
پياز بزرگ يك عدد
قارچ ورقه شده 100 گرم
جوانه ماش 100 گرم
سير دو حبه
نمك، فلفل، سس خردل و روغن به ميزان لازم

طرز تهيه:



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش ,
:: بازدید از این مطلب : 106
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 5 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

پوست گریپ فروت به واسطه ضخیم بودن و فراوانی برای مربا بسیار مناسب است.

مربا پوست گریپ فروت , نحوه درست کردن مربا پوست گریپ فروت
طرز تهیه :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت ,
:: بازدید از این مطلب : 134
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 1 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


پخت کباب ترکی با مرغ , طرز تهیه کباب ترکی

مواد لازم : برای 3 نفر



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: کباب ترکی مرغ ( غذای ترکی ) ,
:: بازدید از این مطلب : 83
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 1 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

 


پخت اسکالپ میگو , طرز پخت میگو

مواد لازم :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه اسکالپ میگو ,
:: بازدید از این مطلب : 117
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 1 اسفند 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

پخت خورش کدو سبز و آلبالو , طرز پخت خورش کدو سبز
مواد لازم :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه خورش كدو و آلبالو ,
:: بازدید از این مطلب : 106
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 24 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

شیرینی قلبی برای ولنتاین , طرز تهیه شیرینی مخصوص ولنتاین
مواد لازم :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه شیرینی شیشه ای قلبی برای روز ولنتاین ,
:: بازدید از این مطلب : 287
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 24 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

طرز تهیه اسکاچ مرغ,نحوه پخت اسکاچ مرغ
مواد لازم :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه اسکاچ مرغ ,
:: بازدید از این مطلب : 123
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 24 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


چه طور غذا بپزیم؟

 

طبخ غذا در حرارت‌ بالا:

ویتامین C موجود در میوه و سبزیجات بر اثر حرارت‌ پخت‌(کمپوت‌ها) به‌ شدت‌ آسیب‌ می ‌بیند و افرادی‌ که‌ بر اثر مشکلات‌ معده‌ و دستگاه‌ گوارش‌ دائما از سبزی‌ های پخته‌ شده استفاده‌ می ‌کنند، اگر سبزی ها را در حرارت‌ بالا طبخ‌ کنند، قسمت‌ اعظمی‌ از کل‌ ویتامین‌ های‌ موجود در آنها از دست می رود و دیگر مصرف‌ آنها نمی ‌تواند نیازهای‌ ضروری شان‌ را تامین‌ کند.



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: چه طور غذا بپزیم؟ ,
:: بازدید از این مطلب : 119
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 22 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

اسفناج,پخت اسفناج

 

 

برای پختن اسفناج كمی آب داخل ظرف اسفناج بریزید و حرارت را كم كنید . اما برای آنكه اسفناج در ظرف بالا نیاید، در قابلمه ای را از قابلمه ای كه روی گاز دارید كوچكتر انتخاب كنید و روی اسفناج قرار دهید . با این كار اسفناج از ظرف بالا نمی آید.



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: پختن اسفناج ,
:: بازدید از این مطلب : 127
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 22 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

مرغ تازه معمولاً بدون بو است، دارای رنگ شفاف و براق است.

مجید محرابی توانا، با تأکید بر مصرف بیشتر گوشت سفید (مرغ و ماهی) به جای گوشت قرمز، اظهار کرد: در صورتی که مرغ از فروشگاه‌های معتبر تهیه شود و در کشتارگاه‌های مجاز زیر نظر متخصصان بهداشت و دامپزشکی ذبح شود مصرف آن جای هیچگونه نگرانی ندارد.

وی در مورد احتمال آلودگی و فساد گوشت مرغ در فروشگاه‌ها توضیح داد: هر ماده غذایی که تغییر رنگ و بو بدهد تا حدودی مشخص کننده فاسد شدن آن است.



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , خانه و سبک زندگی , ,
:: برچسب‌ها: در هنگام خرید مرغ دقت کنید ,
:: بازدید از این مطلب : 116
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 22 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


نکات آشپزی , پخت انواع پیتزا


 

 

نکاتی برای انواع ساندویچ، پیتزا و سوفله

 

●● در مورد ساندویچ، پیتزا و سوفله به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید:



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: نکاتی برای انواع ساندویچ , پیتزا و سوفله ,
:: بازدید از این مطلب : 116
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : جمعه 20 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


طرز تهیه کوفته ایتالیایی , پخت کوفته ایتالیایی

مواد لازم:



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: کوفته ایتالیایی ,
:: بازدید از این مطلب : 121
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 19 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi


طرز تهیه کوفته ایتالیایی , پخت کوفته ایتالیایی

مواد لازم:



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: کوفته ایتالیایی ,
:: بازدید از این مطلب : 102
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 19 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

طرز تهیه سوپ نخود,نحوه پخت سوپ نخود
مواد لازم :



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: سوپ نخود , شامی سبک برای شب های زمستان ,
:: بازدید از این مطلب : 117
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 19 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی , طرز تهیه مرغ پرتقالی
مرغ با پرتقال و ادویه‎های پر خاصیت، غذایی خوشمزه، دل‎چسب و سالم است که خانواده شما را شاداب نگه می‌دارد.

مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی ,
:: بازدید از این مطلب : 117
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 19 بهمن 1391 | نظرات ()
نوشته شده توسط : saeedi

مواد لازم:

نیم كیلو
 

گوشت ران گوسفند

2 عدد
 

كرفس متوسط

نیم كیلو
 

نعنا و جعفری

2 قاشق سوپخوری
 

پیاز سرخ كرده

یك استكان
 

آبلیمو یا آب نارنج

به قدر كافی
 

نمك و فلفل

طرز تهیه:



:: موضوعات مرتبط: اشپزی , ,
:: برچسب‌ها: خورش كرفس ,
:: بازدید از این مطلب : 141
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 17 بهمن 1391 | نظرات ()